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Productos ecológicos

certificado-ecologico-300Todos nuestros productos están avalados con la certificación ecológica del CAAE. Pero nuestra garantía más importante se encuentra en la propia huerta, que siempre está abierta a todos los que quieran venir a visitarnos.

 

Naranjas

naranjos-productosLa temporada de naranjas en la Yanna abarca aproximadamente del 15 de noviembre al 15 de marzo. Las dos variedades principales Washington-navel y navelinas, son naranjas de mesa de alta calidad, ideales para zumo o para comer

Mandarinas

mandarinas-productosLa temporada de mandarinas es corta, comienza en noviembre con la variedad Satsuma, de calibre medio y de buen sabor. Poco después, las Clementinas están en su mejor momento, ésta es una variedad pequeña, fina, con apenas semillas  y muy apreciada por su sabor dulce.

Hortalizas de temporada

hortalizas-de-temporada-productosVerduras ecológicas, a partir de semillas propias, cultivadas en nuestro huerto, respetando sus tiempos, y recolectadas a diario para que lleguen a la mesa con todo su sabor y propiedades.

 

Hierbas aromáticas

aromaticas-productosSecadas a la sombra y envasadas artesanalmente. Orégano, salvia, romero, tomillo, laurel, menta, hierbabuena, menta poleo, melisa, hierbaluisa, ortiga, cola de caballo, perejil, apio, cilantro, mejorana, manzanilla, …

Sal con hierbas

sal-con-hierbas-productosIdeal para utilizar menos sal  y dar un toque especial a nuestras comidas: Sal con hierbas para guisos (perejil, apio, tomillo y laurel). Sal con hierbas para ensaladas (perejil, albahaca y orégano). Sal con hierbas para carnes (perejil, menta, ajedrea y romero)

Verduras secadas al sol

verduras-secadas-al-sol-productosEn verano utilizamos un secadero solar, para secar de forma artesanal  pimientos, tomates, cebollas, ajos, berenjenas, etc. para conservarlos y consumirlos de formas diferentes el resto del año.

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